Question

开个辣子鸡川菜加盟连锁店利润大吗？

Answer 1

　　川菜这种餐饮的模式目前在全国各地都是比较受欢迎的，只能说明川菜确实很受大家的喜欢，了解美食文化是很重要的，现在全国各地的川菜店比较多，同时市场上的需求量也变得越来越大，利润也在随之不断地增长，每个月就要有几十万元的利润，要吃四川川菜就不能错过的就是辣子鸡。
　　川菜行业利润一直都是比较高的，每天的营业额有75%以上，全部都是利润，川菜是中餐比较受欢迎的行业，利润空间更加的大，利润可以达到80%左右，那么川菜的利润有多大，可以赚到多少钱呢?
　　如果是100平方米的小川菜店为例的话，各位有50个每天上座率大约在120%以上，每个人的消费大约在40元以上，每天的营业额用40×50×120就是2400元，2400元×30=72,000元，这就是每个月利润比较低的时候。
　　要知道川菜店的成本一般在40%左右，如果按照40%来计算的话，每个月的成本就用72,000元去乘以40%等于28880元，人工的工资每个月是3000元5名员工一个月是15,000元，房屋水电费安排着每个月8000元来计算，营销费用每个月2000元，煤气费有每个月5000元，72,000元减去28,800元，减去15,000元，减去8000元，减去2000元，再减去2000元的水电费用，每个月的收入大概在16,200元，年利润用16,200×12=20万元以上。
　　如果通过以上的数据得知开一家100平方米的小型川菜店，每年大约在20万元以上的收入，这些都是利润比较少的了，现在很多小型川菜店都是年利润几十万以上，选择投资开川菜店会受到很多方面的影响，目前餐饮这个行业的利润来看川菜店是比较受欢迎的，整体达到40%左右。

Answer 2

我觉得做吃的利润还是很大的。