1.原因1:安全隐患
以北京新发地市场为警示,开展
农贸市场安全隐患排查,部署和加强批发市场等重点场所食品安全风险管理。
2.原因二:发行量大
国家市场监督管理局市场检查员
陈伟表示,包括批发市场在内的农贸市场是城市食品供应的重要渠道。据了解,超过70%的畜禽肉、水产品、蔬菜和水果通过农贸市场的批发市场流入我国市场。
取消活禽市场交易主要是为了防止疫情再次发生。
二、活禽市场关闭后,如何解决活禽屠宰和上市问题?
有条件且活禽交易市场已永久关闭的地区,要坚持规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冷藏上市的发展方向,统筹禽肉、猪、牛羊肉等菜篮子产品供应,提高产业链质量,完善配送体系,保障居民消费。