冬季进补,应该吃哪些蔬菜水果才能起到好的效果?
萝卜:白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。每天熬点冰糖雪梨大枣姜汤枸杞什么的,暖暖胃挺好;蔬菜水果什么的就吃应季的呗,周末别睡懒觉了,去菜市场逛逛会有收获的,冬季干燥,少油少盐、多点滚烫的汤羹什么的蛮好,熬个南瓜绿豆红薯稀饭、粗粮吃的很舒服。
白开水是最好的。俗话说冬吃萝卜夏吃姜。冬天可以适当吃些萝卜,其他蔬菜水果也都要多吃,没有特定哪个好,所有存在都有道理冬季可以吃一些桂圆,柑橘,南瓜,玉米,多喝水能加快新陈代谢,起到抵御寒冷的作用。相比其他主食,粥容易消化得多。即便是杂粮豆,只要煮得足够软,一般也不会给肠胃带来很大负担。水量为没过所有材料的两倍,大火煮开。转小火煲1小时左右,放冰糖和桂圆煮沸。作用:天气干燥,皮肤干裂,必须要先调理好五藏六腑,此汤可以滋润心、肝、脾、肺,固肾涩精,补脾止泄,利湿健中。
红茶:冬天最适合喝的茶是红茶、乌龙茶、普洱茶。这几类茶性温,可以起到暖胃,增加代谢等功效,当然还会帮助我们分解冬季由于进补而过多摄入的油脂,起到刮油的功效。每个人都想要一份青春永驻的秘方。所以希望寻求到一种“超级食物”希望吃了他们就能永远年轻、美丽、健康。但事实是没有一种食物能解决整体膳食的质量。
立冬节气到来之后,往往是寒风乍起,万物收藏。当然,我国地大物博,地区差异大。立冬时节,北方往往已经草木凋零、寒风呼呼、白雪飘飘;但南方依然是青山绿水、风和日丽、气候宜人。