Question

元气森林真的无糖吗

Answer 1

近两年，元气森林在气泡水市场闯出了一番天地。据了解，元气森林含气饮料去年的销售额已突破2亿元，被誉为当下市面上无糖气泡水饮料中最好喝的一款产品。那么元气森林真的没糖吗？

作为初创型饮料品牌，主打无糖概念的元気森林，在最近一两年左右的时间里表现抢眼。在众多新国货品牌中，很难不去注意它，它旗下的爆品燃茶、元気森林气泡水出现在小红书的各种热门笔记中，出现在一二线城市的便利店和超市里，元気森林的所有产品，几乎都可以找到高糖版的对标产品，而它使用的主要是代糖，主要是赤藓糖醇来制造相近的口感，却更低热量、更加健康。甜味带来的满足感很难舍弃，这也是为什么无糖茶的市场体量要远远小于含糖茶，而代糖饮品综合了两者的优势，有甜味没热量。

元气森林使用的是代糖，主要是赤藓糖醇来制造相近的口感，却更低热量、更加健康，代糖有甜味没热量大

Answer 2

如今“无糖”“代糖”“0热量”成为影响年轻人选购食品时的关键词，市面上出现了以此为招牌的饮料、酸奶、零食等各类产品，给消费者带来了远超以往的更多选择。

从2019年开始，各类无糖饮料层出不穷，可口可乐公司旗下的“三剑客”可乐、雪碧、芬达均推出了无糖产品，老品牌康师傅推出了无糖冷泡绿茶，新兴饮料品牌元气森林因为主打无糖而在市场上迅速有了一席之地。


元气森林官网截图

无糖并不意味着不甜，而是把各种代糖当作甜味剂来满足口感。根据我国《预包装食品营养标签通则》的规定，食品中的糖含量少于0.5g/100g(固体)或100mL(液体)，即可标注为“无糖食品”。

苏打气泡水主打零脂、零糖、零卡，乳茶主打零蔗糖、低脂肪……元气森林受到了广大消费者的关注，被誉为饮料行业内的"搅局者"。查看元气森林饮料产品的营养成分表和配料表发现，此次致歉声明中提到的乳茶产品在“升级”前确实添加了结晶果糖。