Question

菠萝蜜核能吃不能吃？

Answer 1

可以吃的。

菠萝蜜的核不要丢掉，菠萝蜜的核煮后绵软，而且还有补中益气、生津止渴的作用。可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗的味道。

推荐几道菠萝蜜核菜谱：

一、菠萝蜜核瘦肉汤

1、材料：猪瘦肉250克，菠萝蜜核仁适量。

2、做法：猪瘦肉切小块，与菠萝蜜核仁一同煮汤隐基咐。

3、功效：用于产后乳汁不足。

二、菠萝蜜核米汤

1、材料灶纯：菠萝蜜核炒燥磨粉。

2、做法：每次取15克，米汤调服锋毕，每日2～3次，饭前服。

3、功效：可用于慢性肠炎的辅助治疗。

扩展资料：

菠萝蜜核能吃，菠萝蜜更好吃且营养。

1、菠萝蜜的营养价值：

菠萝蜜中含有非常丰富的糖类、蛋白质、维生素B群、维生素C、矿物质、脂肪油。菠萝蜜的内服和外敷都对炎症有不错的效果，当然啦，外敷的话就不是用果实了，而是用菠萝蜜的树汁。

2、菠萝蜜的功效

对身体有炎症和水肿的病人，比如患有气管炎、咽喉炎和血栓等病症的人，可多吃些菠萝蜜，还可以将菠萝蜜的汁水直接涂在痔疮等疾病上，能起到缓解的功效。

菠萝蜜的营养价值是很大的，含有多种营养元素，能帮助人体的生长发育。女性可以多喝些菠萝蜜，能够滋润皮肤，柔顺发丝，清理肠胃，改善便秘，而且还能起到美容减肥、健康益寿的功效。

参考资料来源：人民网-吃完菠萝蜜，核别丢，还有这样的妙用！

人民网-如何选购菠萝蜜？菠萝蜜的营养价值

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