Question

酸豆角怎么炒好吃又简单？

Answer 1

酸豆角做法如下：
1、先把酸豆角用清水冲洗一遍，把表面的杂质冲洗干净，然后把酸豆角的头尾切去一小截不要。接着再把酸豆角顶刀切成0.6-0.8厘米左右的小段备用。
2、用五花肉剁出来的肉末炒出来最香，酸豆角用猪油来炒最香，所以把五花肉末的油煸出来再炒酸豆角那就再合适不过了。把五花肉去皮后切片，切条，切丁，最后剁成肉末备用。
把酸豆角倒进锅内和其它食材一起翻炒均匀，让所有的味道相互融合，相互渗透，大概翻炒30秒左右就可以开始调味。

Answer 2

主料：酸豆角250g。

辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、肉末100g。

酸豆角炒肉末的做法

1、准备酸豆角。

2、开水掉一下酸豆角，洗净。

3、把酸豆角切粒。

4、准备红青辣椒。

5、热锅下油爆炒熟腌好的肉末。

6、另起锅炒香红青椒。

7、倒入酸豆角粒翻炒。

8、最后倒入炒熟的肉末均匀，加入蚝油糖调味。

9、成品。

Answer 3

难怪饭店的酸豆角炒肉沫那么好吃？原来诀窍真简单，脆爽又开胃

Answer 4

炒酸豆角的家常做法，酸辣好吃又下饭