Question

艾草的用途究竟有哪些

Answer 1

《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”，台湾正流行的“药草浴”，大多就是选用艾草。
艾草的用途：
1、艾草有调经止血_安胎止崩_散寒除湿之效。治月经不调_经痛腹痛_流产_子宫出血，根治风湿性关节炎_头风_月内风等。因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常用之药。
2、现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。
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3、艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料（部分地区会加上绿豆蓉），再将之蒸熟即可。在广东东江流域，当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。

Answer 2

Answer 3

入药
对于容易肚子痛的朋友，可以拿晒干以后的艾草灸肚脐，能去除寒气，止痛效果也相当不错，算是土方法了。

做食谱
可以拿来做各式各样的食谱，点心、菜品，都可以见得到它的身影，比如：汤水、蛋糕、汤圆，艾饼……等等。

泡脚
艾草泡脚可以逐寒气，辅助治疗感冒、咽炎、头痛、肚子痛、腹泻……等等，水温控制在60摄氏度就好了，发出一身的汗水之后，好好睡一觉，身体康复得也比较快。

泡澡
不管是新鲜的，还是干品都可以用来煮水泡澡，能帮助去除人体内的寒湿，止血通窍。小孩拿来泡澡可以去去体内寒气，辟邪通窍。尤其可以作为产妇洗澡使用，可以泡澡，可以热毛巾擦拭身体，得看产妇的实际情况而定。

做饮品
把它做成艾叶茶，除了可以当成普通茶叶来饮用以外，还可以作为慢咽患者的最佳饮品。

鲜榨
取新鲜的艾草，清洗干净之后，拿榨汁机榨成汁，就是一杯香气浓郁的蔬菜汁了，可以现榨现喝，也可以拿它来做食物的天然上色颜料，比如艾草豆腐。

烟熏
晒干之后拿来烟熏驱赶蚊子，蚊子是很不喜欢艾草的味道的，所以拿艾草熏蚊子，会有一定的作用，虽然不能杀掉蚊子，但是蚊子也不敢再靠近了，在野外露营时，很好用哦！

编成扇子
把它编成扇子，是乡村里最受欢迎的做法，不但可以摇凉，还可以驱逐蚊子，对一些飞虫也有一定的效果，都不敢靠近摇扇子的人呢。

民间用法
人们每当端午节，家家户户都会在门前系上艾草秸秆子，喻意“辟邪”大有苦尽甘来之意，求个心安。

Answer 4

教你艾草的三大妙用