Question

虾仁炒油菜的做法

Answer 1

油菜炒虾仁好吃的做法如下：

用料：油菜250克、大虾八个、黄酒适量、生抽两勺、盐一勺、油适量、生姜少许。

步骤：

1、油菜泡水清洗干净。

2、虾去除虾线，用牙签戳住虾第二个脊背位置即可轻松挑出。

3、将虾壳去除放入生姜和盐。

4、加入适量生抽将虾仁腌制十五分钟。

5、锅内放油烧热，放入生姜去腥。

6、放入虾仁翻炒。

7、炒至变色盛出备用。

8、用剩下的油将油菜翻炒下。

9、加入少许盐调味。

10、将虾仁放入一同翻炒，加入一勺生抽提鲜。

11、翻炒入味即可出锅。

12、拍上成品图，一道美味又营养的油菜炒虾仁就完成了。