Question

母鸡炖蛇汤怎么做

Answer 1

母鸡炖蛇汤步骤：

1、准备材料。将老母鸡、蛇肉洗净焯水。

2、姜去皮切片，党心洗净切段，红枣洗净去核切片，其他药材洗净备用，将蛇肉切成寸段，焯水洗净装进煲汤袋内。

3、瓦煲放适量清水。水开后放入除桂圆肉外的所有材料。武火煲滚后转中火煲1.5小时。

4、煲1个小时后放入桂圆肉。

5、加精盐调味即成，用碗装起即可。

参考资料：百度百科-龙凤煲