蒜苗的生长过程
选择个头饱满的蒜瓣，整齐排列在容器上，然后浇上水，保证能把根部浸泡，蒜瓣会吸水膨胀。几天后蒜苗上端就会裂开，从中抽出小苗，长出绿色的小芽，底下根须也会冒出。过段时间就会长高长粗，中间抽出小小的叶片，根系生长越来越密集，彼此缠绕在一起。
蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。
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扩展资料：
栽培技术
种植蒜苗要选用优良早熟多瓣蒜种。在世野耕整土地，分厢开好“三沟”后，要一次性施足底肥。
在施足底肥的情况下，8月上旬至9月上旬播种，也可于9月下旬至10月下旬播种。伏秋蒜苗生长前期正处高温天气，可搭1米高的平棚，棚上加盖遮春节。
反季节蒜苗栽培技术
大蒜苗常规播种为秋天播种，冬春收获。为提高经济效益，可采用7月下旬播种，采收期限在9-10月的反季栽培方法，该季大蒜生长正处于高温强光照时期，易受高温干旱和强烈太阳光照等不利天气影响。
夏播大蒜因气温高，生育期短，植株较矮小，可提高密搭返码度提高产量，一般每亩用蒜种200公斤左右，栽时按行距10-12厘米开沟。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/四季蒜苗/16494904"target="_blank"title="百度百科知哪-四季蒜苗">百度百科-四季蒜苗
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/蒜苗/638129?fr=aladdin#3_1"target="_blank"title="百度百科-蒜苗">百度百科-蒜苗
第二天，蒜苗的顶端就裂开了，露出了一点浅绿色的芽儿，像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴，用手一摸软乎乎的。再看他们的根部，已长出明没了一些短短的须根，还没能扎到棉花床里。
第四天，蒜苗都长到了烂和一厘米高，它的根须像钢丝似地扎进了棉花里。
第五天，蒜苗的头上都裂开了一道缝，别担心，这是分片，就是小片叶子要从大片叶子的中心钻出来。
第九天，蒜苗长得很快，我每天都好像听到它们“唰唰”向上长的声音。那白玉般的茎，翠绿的叶子，簇拥在一起，活像一片齐唰唰的小竹林。那长长的须根都牢牢地扎入棉絮，纵横交错，紧紧地钩织在一起，就是用手拉也扯不开它们了。
第十二天，蒜苗已经半尺多长了。这盘蒜苗，中间长得高，四周长得低，形态很好看。
……中午，香喷喷的蒜苗炒鸡蛋味道激历纳格外鲜。
