Question

沙拉酱怎样调稀点.?

我在超市买了一瓶沙拉酱,比较浓一点我感觉太黏了一点,不好做洒在水果上面,请问加些什么可以弄稀点.?就像西餐店里面的.请高手指教~
冷开水就可以了吗?还有3楼的朋友,什么叫不介意啊? 呵呵~

Answer 1

沙拉酱的调制方法：
一：将2、3只土豆、2只鸡蛋蒸熟，建议不要水煮土豆，水泡过的土豆容易变得外皮软
二：蛋黄剥出放在碗内待用，蛋白切丁、土豆剥皮切丁，放沙拉碗中
三：将西芹切成碎末，用盐腌制10分钟以上，用的时候滗去水，西芹的作用是调味解腻
四：将火腿肠切成细末，注意一定切碎而不是切成丁，肉类在沙拉里只是作为调味用而不是作为主料，不同的肉类可以调出不同口味的特色沙拉
五：将洋葱剥开两片切成细末待用，洋葱在这道菜里用量很少，却举足轻重，用来提味
六：将蛋黄用色拉油澥开
七：将市售任意品牌蛋黄酱一袋倒入蛋黄，加入一小勺胡椒面，2小勺盐，半勺糖，然后一点点加入食用油用小勺向一个方向调制，调制过程中如果觉得太过粘稠就滴些白醋或柠檬汁
八：沙拉酱调制好后就可拌入沙拉主料中了，如果喜欢西式的味道可加些百里香。

Answer 2

用点凉开水调开就行了

是的,用点凉开水调就可以了.还可以用点橄榄油调,也很健康哦

Answer 3

如果不介意的话，用酸奶调稀也是个不错的选择！

酸奶的口味和沙拉酱是不一样的，如果你能接受酸奶的口味，用酸奶调和也不错。

Answer 4

加酸奶 要比较干的那一种 就像小小光明酸奶酪或者是芦荟抹茶之类的搅拌一下
还可以加煮熟的鸡蛋的蛋黄 把它压成粉 加进去 这样不但能调浓稠度而且吃起来有磨沙感 口感好很多。

Answer 5

做好后在切好的水果和蔬菜上加两勺水果味的冰淇淋会更美味！