Question

微波炉能做蛋糕吗

Answer 1

　　微波炉可以做蛋糕，微波炉做蛋糕具体做法如下：

　　1、准备四个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开，同时将80克低筋面粉和5克泡打粉混合好；

　　2、将蛋黄、40克白糖、牛奶和少许食用油混合在一起，搅拌均匀；

　　3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，搅拌均匀；

　　4、用打蛋器打蛋清，出现气泡后加入40克白糖，继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；

　　5、将蛋清分2至3次加入到蛋黄混合液中；

　　6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；

　　7、将微波炉火力调到中高档，等待时间为五分钟左右；

　　8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上即可完成。