Question

紫砂壶泡茶的好处

Answer 1

紫砂壶泡茶的好处如下：

1、最直接的一点好处就是不烫手。

由于紫砂壶材质的原因，造就了紫砂壶不易导热的特性。又因为紫砂壶独特的造型，使人的手不容易触碰到紫砂壶的壶壁。

2、紫砂壶能够吸收茶的香气。

紫砂壶独特的材质使得经常泡茶的砂壶中保留着茶香，并且用的越久的紫砂壶留有的茶香味越浓。

3、紫砂壶泡茶，保温时间长。

紫砂壶的壶壁内部存在着许许多多的小气泡，这些气泡中充盈着不流动的气体，如此一来紫砂壶就可以减少热量的散失，起到良好的保温作用了。

4、紫砂壶性能比较好。

专业的烹茶需要把茶具放到火上来煮，像陶瓷、玻璃等如果不小心是会出现炸裂的情况的，可能会伤害到人。而紫砂壶具有良好的散热性能，在加热的条件下也不会出现炸裂的状况，比较安全。

5、紫砂壶泡茶能够最大程度的保留茶的味道。

与其他的茶具不同，紫砂壶的壶壁是比较粗糙的，加上紫砂壶特殊的材质，能够最大程度上保留茶的味道，不会使茶顺着光滑的壶壁散出到壶外。

泡茶的注意事项

1、大家在泡茶前需要先温杯，将茶杯洗净，用开水稍微烫过此为温杯。

2、泡茶最为关键的环节就是醒茶，它关系到茶水最终冲泡的效果。大家先将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。

3、接着就可以直接冲泡了。大家可适当提高水壶的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶叶泡个澡。