Question

大虾怎么做好吃又简单 简单易学的大虾烹饪技巧？

Answer 1

以下是几种简单易学的大虾烹饪技巧：
1. 清蒸大虾：将大虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸8-10分钟即可。这种方法可以保留大虾的鲜味和口感，非常健康美味。
2. 烤大虾：将大虾用盐和黑胡椒调味，然后放在预热至200度的烤箱中烤5-7分钟。这种方法可以让大虾表面变得香脆，内部保持鲜嫩多汁。
3. 煮大虾汤：将大虾去壳留尾，加入清水、姜片、葱段和其他调味料(如盐、胡椒粉、料酒等),煮20-30分钟即可。这种方法可以让大虾的味道更加浓郁，同时也可以增加汤的营养价值。
4. 炒大虾：将大虾去壳留尾，加入适量的油和蒜末炒熟，再加入蔬菜和调味料(如盐、酱油、糖等)翻炒几分钟即可。这种方法可以让大虾和蔬菜的味道相互融合，非常适合搭配米饭食用。
无论哪种方法，都要注意火候和调味的适度，以保证大虾的口感和味道都能得到最佳的发挥。

Answer 2

您好亲，可以参考按照以下步骤做好吃又简单的大虾呢：

1.首先准备食材：大虾、粉丝、小米椒、蒜、姜、葱、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、番茄酱、料酒、白胡椒粉。
2.然后呢大虾去虾线虾须，姜片和料酒腌制大虾。
粉丝泡软，碗中放入小米椒和蒜，淋上热油爆香，生抽2勺、旧庄蚝油3勺、老抽少许拌匀备用。
3.再然后大虾、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、番茄酱拌匀。
热锅凉油，放入姜蒜末爆香，倒入大虾炒至变色。
4.最后倒入调好的料汁，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可装盘。
出锅前可以用点淀粉水勾芡。
希望😁以上步骤能对您有所帮助，祝您做出美味的大虾😁😁