葱花鸡蛋饼怎么做??
2个回答
2023-04-25
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葱花鸡蛋饼的用料
鸡蛋3ge 高筋面粉100g
水240g 葱适量
盐适量 香油少许
葱花鸡蛋饼的做法
葱花鸡蛋饼的做法图解1
步骤1
葱花备用
葱花鸡蛋饼的做法图解2
步骤2
面粉中到入水,搅拌均匀,不要一次性将水全部到入面粉中,而是边倒边搅拌,根据面粉吸水性不同,水量会有差异,搅拌过程中若在面糊中留下轻微痕迹并很快消失,就不必添水了。
葱花鸡蛋饼的做法图解3
步骤3
鸡蛋打散
葱花鸡蛋饼的做法图解4
步骤4
蛋液到入面糊中,搅拌均匀
葱花鸡蛋饼的做法图解5
步骤5
葱花撒入面糊中,加入适量盐,少许香油,搅拌均匀
葱花鸡蛋饼的做法图解6
步骤6
电饼铛刷油,预热,选择薄饼档位。无电饼铛用平底锅亦可。
葱花鸡蛋饼的做法图解7
步骤7
倒入适量面糊,并有木缠将面糊均匀摊至饼铛四周
葱花鸡蛋饼的做法图解8
步骤8
30秒左右即可凝结,翻面
葱花鸡蛋饼的做法图解9
步骤9
烙至两面金黄,出锅
葱花鸡蛋饼的做法图解10
步骤10
摆盘开吃,嘎嘎~~
鸡蛋3ge 高筋面粉100g
水240g 葱适量
盐适量 香油少许
葱花鸡蛋饼的做法
葱花鸡蛋饼的做法图解1
步骤1
葱花备用
葱花鸡蛋饼的做法图解2
步骤2
面粉中到入水,搅拌均匀,不要一次性将水全部到入面粉中,而是边倒边搅拌,根据面粉吸水性不同,水量会有差异,搅拌过程中若在面糊中留下轻微痕迹并很快消失,就不必添水了。
葱花鸡蛋饼的做法图解3
步骤3
鸡蛋打散
葱花鸡蛋饼的做法图解4
步骤4
蛋液到入面糊中,搅拌均匀
葱花鸡蛋饼的做法图解5
步骤5
葱花撒入面糊中,加入适量盐,少许香油,搅拌均匀
葱花鸡蛋饼的做法图解6
步骤6
电饼铛刷油,预热,选择薄饼档位。无电饼铛用平底锅亦可。
葱花鸡蛋饼的做法图解7
步骤7
倒入适量面糊,并有木缠将面糊均匀摊至饼铛四周
葱花鸡蛋饼的做法图解8
步骤8
30秒左右即可凝结,翻面
葱花鸡蛋饼的做法图解9
步骤9
烙至两面金黄,出锅
葱花鸡蛋饼的做法图解10
步骤10
摆盘开吃,嘎嘎~~
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