Question

细胞中的磷脂分子以什么形式排列

Answer 1

细胞中的磷脂分子以什么形式排列
通俗说就是细胞的膜，膜有双层和单层的。每个单层的膜是两层磷脂分子构成的。磷脂分子主要通过疏水作用（范德华力、氢键也有）聚到一起形成膜，从而构成膜结构。保护细胞器，形成独立封闭的空间为生物的新陈代谢提供场所。
磷脂是含有磷酸根的类脂化合物，是生命的基础物质细胞膜的重要组成部分，它由卵磷脂、肌醇磷脂、脑磷脂等组成，这些磷脂成分分别对人体的各部位和各器官有着相应的功能。花生、蛋黄、黄豆、谷类、小鱼、肝脏、鳗雨、赤蝮蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵油中都含有一定的磷脂。但磷脂含量较高的是大豆、蛋黄和动物肝脏。 活化脑细胞，提高脑功能，增进智力，传递神经细胞的信息，防止细胞老化，增强记忆力，预防老年痴呆症，防止神经系统疾病。