Question

为什么制乙酸乙酯要先加乙醇再加浓硫酸再加乙酸？

Answer 1

化学反应是有一个顺序过程的,先加后加生成的物质都不一样

Answer 2

这个顺序是最正规的，颠倒一下其实也没关系，但高中考试还是写这个保险
先加乙醇和稀释浓硫酸的道理一样，乙醇中肯定有水，浓硫酸遇水放热，防止酸液飞溅，同时也防止乙酸挥发过多。
不知道你化学平衡学过没，浓硫酸吸收过多的水，平衡正向移动，利于增加乙酸乙酯的量

Answer 3

因为浓硫酸具有吸水性，遇水放热，而乙醇中含有水，为了试验安全，所以先加乙醇后加浓硫酸。又因为浓硫酸在此反应中起催化剂和吸水剂的作用，所以加在乙酸之前，这样有利于收集乙酸乙酯。