红烧肉怎样制作？
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微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。可用砂锅，珐琅锅，甚至电饭锅来做，来看看吧
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第一步:把差不多同等的酱油和醋倒入锅里 （不需要太多）然后再倒入适量的水 （水 和酱油 醋都是看肉的多少而定的）.
第二步：放大料，八角，茴香，葱 蒜 姜等
第三步：放入肉，大火开 小火炖（刚开始的水 和酱油 醋刚好过肉就行，不用多）
第四步：炖好的时候先别急关火，再放适量的糖（糖加早的话会坐底的）
第五步：可以出锅！
注：此法做出来的肉 油而不腻 而且可以长期保存的（夏天差不多也能三四个月）原理很简单刚开始放的醋能起到杀菌的作用，最后放的糖把肉给隔离空气了，所以就不会坏掉了。可以试一下，真的很不错！
第二步：放大料，八角，茴香，葱 蒜 姜等
第三步：放入肉，大火开 小火炖（刚开始的水 和酱油 醋刚好过肉就行，不用多）
第四步：炖好的时候先别急关火，再放适量的糖（糖加早的话会坐底的）
第五步：可以出锅！
注：此法做出来的肉 油而不腻 而且可以长期保存的（夏天差不多也能三四个月）原理很简单刚开始放的醋能起到杀菌的作用，最后放的糖把肉给隔离空气了，所以就不会坏掉了。可以试一下，真的很不错！
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让王俊凯都赞不绝口招牌红烧肉，懒人做法超好吃
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简单几步教您做出好吃的红烧肉
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不用炒糖色的红烧肉！米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖
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