Question

巧克力算糖吗

Answer 1

巧克力不是糖，但含糖。
巧克力其实是极具营养价值的糖类食品，巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品。仅1.4盎司（约40克）的牛奶巧克力就含有3克蛋白质，人体每天所需的15%维生素B2，9%钙，7%铁，9%磷，6%镁和8%铜，更含有比普通牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素。
巧克力中的糖分以及品尝美食的过程都可以刺激大脑分泌内啡肽，从而起到一定的缓解压力，消除抑郁情绪的作用。但与此同时，巧克力的高能量也常被人们忌惮，不管是哪种巧克力，都含有不低的糖分和脂肪。
巧克力应在室温下（大约18℃）保存，如果包装未破损，可保存几个月。巧克力应远离潮湿和高温，在相对恒温的环境下进行保存，巧克力应远离水分，否则会造成结块。巧克力可放进冰箱冷藏或冷冻保存，但是这会导致巧克力的表面形成一层略带白色的薄膜，这是可可油，它不会导致巧克力变味，熔化的时候薄膜也会消失。

Answer 2

巧克力原身为可可豆，后期加工中会有糖内物质添加

Answer 3

巧克力按生产原料的不同可以分为三种：白巧克力，牛奶巧克力和黑巧克力。白巧克力味道较甜，且不含可可粉。黑巧克力含较多的可可粉，且营养价值是三者中最高的，味道也较苦涩。牛奶巧克力就介于二者之间。

所以说巧克力并不是糖啦，虽然它含有一定量成分的糖，但巧克力为何不叫糖？就是因为它的主要成分是可可提炼物。

Answer 4

巧克力按生产原料的不同可以分为三种：白巧克力，牛奶巧克力和黑巧克力。白巧克力味道较甜，且不含可可粉。黑巧克力含较多的可可粉，且营养价值是三者中最高的，味道也较苦涩。牛奶巧克力就介于二者之间。

所以说巧克力并不是糖啦，虽然它含有一定量成分的糖，但巧克力为何不叫糖？就是因为它的主要成分是可可提炼物。

Answer 5

当然算糖啊！

追答

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