红小豆怎么吃最好
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红小豆烤成红豆饼最好吃,也可以熬成红豆粥。
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红小豆富含铁元素和多种矿物质,维他命,具有补气养血的作用,可预防缺铁性贫血,红小豆最常用的食用方法是与大米共煮粥,更易吸收,营养更佳,红小米可与薏米共煮,营养更丰富,口感更佳,在贫血较为严重时,还需服用一些补血药,帮助调理贫血人群,平时可多吃富铁食品,如菠菜、木耳、猪肝等。
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赤小豆要使用的话,把它泡发,然后可以去熬红豆粥,也可以熬八宝粥。
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