Question

咸鸭蛋是发物吗

Answer 1

不是发物，鸭蛋有清火的作用。

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1. 简介：
   

   发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导！

2. 吃咸鸭蛋有什么坏处：

   A.咸鸭蛋含盐量高，高血压、糖尿病患者不宜多食。此外，孕妇体内雌激素有促进水分和盐在身体内过多存留的作用，食用盐鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需求量，导致孕妇高度水肿，会使体内有效血液循环量剧增，供给胎儿血液减少，影响胎儿生长发育，所以孕妇忌食。

   B.咸鸭蛋还是少吃为好，因为咸鸭蛋含盐量高，高血压、糖尿病患者不宜多食。

   C.而且因为加工咸鸭蛋的主要原料是鸭蛋和食盐，有一些不正规的加工点追求低成本或者为了缩短生产周期，所使用的食盐的质量达不到有关标准的要求，劣质食盐里的氯化钡、亚硝酸盐等有害物质会渗透到咸鸭蛋里面。对人体健康构成威胁。

Answer 2

咸鸭蛋是发物。蛋类一般都属于发物。

发物指的是富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和食疗中都具有重要意义。其实，发物通常也是我们常吃的食物，可能适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，但可能对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白会构成过敏源。

Answer 3

咸鸭蛋确实是发物，不仅如此，包括腌制类食物，还有海鲜等均是发物，含盐量比较高。人体一天中食盐的摄入量是有标准的，过度摄入食盐，可能会造成比较严重的后果。如果是孕妇或者伤口比较严重的患者，最好不要使用咸鸭蛋，或者可以选择，含盐量比较小的咸鸭蛋，适当食用。在饮食方面，要多注意喝水，促进身体血液循环，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜。