Question

毛豆和红薯能一起吃吗

Answer 1

毛豆和红薯能一起吃吗？

毛豆和红薯可以一起吃，毛豆本身含有蛋白质和多种微量元素，功效和作用是润燥消水、健脾宽中、清热解毒、益气。而红薯当中含有的营养物质是纤维素和蛋白质，淀粉等，这两种食物的成分并不相克，吃了一般不会出现异常情况。

红薯在短时间里面不要和柿子一起吃，最好二者之间相隔至少五个小时之后再吃，因为如果同时一起吃的话，红薯的糖分会进行发酵，这就加剧了胃酸的分泌，而柿子里面含有鞣质和果胶，这些物质容易和胃酸发生沉淀和凝聚，比较容易产生硬块，硬块如果出现很多的话，就会容易造成胃溃疡和胃出血，所以不晓得二者同时吃了之后，应尽快前往医院做胃镜，检查有没有硬块出现;

第二，红薯不适宜和甜食一起吃，比方说最好不要和石榴、香蕉一起吃，因为红薯本身就含有较高的糖量，这时候在同时吃很多的甜食，就很容易出现胃食管反流的现象。

吃红薯的同时也最好不要和鸡胸脯肉、螃蟹肉、柴鸡、鸡蛋、西红柿一起吃，都容易出现一些身体不适的情况。

毛豆不能和什么一起吃
毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽。

毛豆与羊肝相克：羊肝中含有丰富的铜和铁；毛豆含有丰富的维生素C。二者同食会发生反应，把毛豆的维生素C转化为其他物质，破坏人体对维生素C的吸收。

毛豆与牛肝相克：牛肝中含有丰富的铜和铁；毛豆含有丰富的维生素C。二者同食会发生反应，把毛豆的维生素C转化为其他物质，破坏人体对维生素C的吸收。

腹泻者不宜食用毛豆，否则会加重腹泻患者的病情。