Question

发面时酵母被热水烫死了，没发好的死面可以做成别的什么吃呀，愁啊

发面时酵母被热水烫死了，没发好的死面可以做成别的什么吃呀，愁啊

Answer 1

材料：死面团一个

配料：葱花，花椒末，盐，热油适量

制作方法：

1、碗中放入葱花，花椒末，盐，用热油炸香，搅拌均匀。

2、死面团揉匀后平放在案板上。

3、用擀面杖擀压成大的面片。

4、在面条上均匀的涂抹上之前制作好的调料。

5、顺着面片较宽的一面，卷成圆柱体。

6、切成均匀的大块，放在蒸锅中，上气20分钟左右。

7、取出后即可直接食用做好的死面卷子。