Question

茶具作用介绍

Answer 1

茶具主要作用是泡茶或是配合泡茶，小陈茶事简单介绍下，一些基础茶具的作用。
白瓷盖碗，质地温润细腻，表面覆有光洁的釉面，不容易吸附茶香和水香，更能完整的展示好茶的原汁原味风采。同时，细腻的白瓷材质，不容易积累茶渍和污垢，方便清洗，喝茶更卫生。
随手泡，是电动烧水壶的俗称，在现代生活里，是泡茶时最常见的烧水用具，带保温功能更好！
公道杯，主要起到分茶汤的作用。盖碗泡茶时，将冲出来的茶汤，倒入公道杯后，再分汤品味。公道杯分茶，顾名思义，每个茶杯分到的茶水数量要一致，以示一视同仁。
品茗杯，也就是喝茶的杯子。在品茶的过程中，品茗杯可以用来观赏汤色。故此，在材质选择上，品茗杯多白瓷、玻璃、陶瓷制作而成。品茗杯的选择，丰富多样。但，从整体美观和搭配恰当的角度看，茶杯的选择要与泡茶的器具相一致。
杯垫，也称杯托，用来搭配品茗杯使用，专门用来放置茶杯。给客人添茶时，因为有杯托的存在，便不致于让茶汤倒在桌面上，影响桌面整洁美观，影响客人喝茶的兴致。
壶承，主要用来承载茶壶、盖碗等主泡茶器的器皿。避免注水泡茶时，水流打在干燥的茶叶上面，四处溅出水花，将桌面弄湿。

Answer 2

工具/原料

茶具从器形和使用的角度分为：茶壶、品饮杯、茶盘、茶道、茗炉、盖碗、盖杯、水洗、茶叶罐、公道杯、网架漏斗、茶宠雕塑、毛巾、香炉、杂件
下面简单了解一下吧
方法/步骤

1
茶壶
茶壶在唐代以前就有了，唐代人把茶壶称“注子”，其意是指从壶嘴里往外倾水；现代说到茶壶，泛指宜兴紫砂壶。准确的说是指泡茶的壶，从材质分为紫砂壶、瓷壶、玻璃壶、铁壶等。

2
品饮杯(茶盏、茶碗)
直接用于品茶喝茶的杯子，一般没有把也没有盖。闻香杯也属于品饮杯，是专门用于闻香的杯子。

3
茶盘
盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿
它可以很大，也可以很小，形状可方可圆或作扇形；可以是单层也可以是夹层，夹层用以盛废水，可以是抽屉式的，也可以是嵌入式;单层以一根塑料管连接，排出盘面废水，但茶桌下仍需要一桶相承
选材比较广泛，以竹制茶盘最为清雅相宜。还有木头的茶盘，有绿檀、黑檀、鸡翅木茶盘等；也有紫砂的、陶瓷的。

4
茶道
指茶道六君子，含茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针、茶瓶。
茶夹，取放和清洗品杯用的。茶勺，取茶叶用的。茶拨，用于将茶荷中的茶叶拨入茶壶中。茶漏，置放在壶口，防止茶叶洒在桌上。茶针，过去做的紫砂壶大部分是独空壶，没有球孔或网孔，所以需用茶针去通畅壶嘴。茶瓶，置放茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针的瓶子。

5
茗炉
烧水的器具，现代泡茶都用电能烧水，有随手泡、电瓷炉、红外炉。

6
盖碗
是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。
又称“三才碗”，“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人。

7
盖杯
盖杯有盖子和把。有两件杯、三件杯、四件杯、保温杯。从材质上说有瓷、陶（紫砂）、玻璃、塑料、不锈钢等。

8
杂件
为表演茶艺常用、生活中少用的茶器。正常喝茶用的少、但必需要备上的茶器。比如：公道杯、茶巾、网架、漏斗、茶宠、茶托、茶洗、茶叶罐、香炉、茶荷、养壶笔、普洱刀、养壶袋、壶托等等。