补硒过量的危害有哪些
过量补硒会导致硒中毒,出现脱发、脱甲等。
急性硒中毒:每日摄人硒量高达400~800毫克/千克体重可导致急性中毒。表现为运动异常和姿势病态、呼吸困难、胃胀气、高热、脉快、虚脱并因呼吸衰竭而死亡。
慢性硒中毒:慢性硒中毒往往是由于每天从食物中摄取硒2400~3000微克,长达数月之久才出现症状。表现为脱发、脱指甲、皮肤黄染、口臭、疲劳、龋齿易感性增加、抑郁等。
扩展资料:
硒的作用:
1、防止糖尿病
硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,使其功能正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖,改善糖尿病患者的症状。
2、防止克山病、大骨节病、关节炎
缺硒是克山病、大骨节病、两种地方性疾病的主要病因,补硒能防止骨髓端病变,促进修复,而在蛋白质合成中促进二硫键对抗金属元素解毒。对这两种地方性疾病和关节炎患者都有很好的预防和治疗作用。
参考资料来源:百度百科-补硒
参考资料来源:百度百科-硒
一般建议轻度缺硒人群日常多食用含硒丰富的食物即可。但对于中、重度缺锌人群则建议服用专门补硒营养剂,将食物作为辅助营养补充,如此搭配才能达到安全、有效的补硒目的。
硒中毒的临床表现
急性中毒通常是在摄入了大量的高硒物质后发生,每日摄人硒量高达400~800毫克/千克体重可导致急性中毒。主要表现为运动异常和姿势病态、呼吸困难、胃胀气、高热、脉快、虚脱并因呼吸衰竭而死亡。致死性中毒死亡前大多先有直接心肌抑制和末梢血管舒张所致顽固性低血压。其特征性症状为呼气有大蒜味或酸臭味、恶心、呕吐、腹痛、烦躁不安、流涎过多和肌肉痉挛。 急性硒中毒的患儿一般都有头晕、头痛、无力、嗜睡、恶心、呕吐、腹泻、呼吸和汗液有蒜臭味、上呼吸道和眼结膜有刺激症状。重者有支气管炎、寒战、高热、出大汗、手指震颤以及肝肿大等表现。急性硒中毒的特征是脱头发和指甲、皮疹、发生周围神经病、牙齿颜色呈斑驳状态。实验室检查,白细胞增多,尿硒含量不高,2~3天后症状逐渐好转。误服亚硒酸钠者,产生多发性神经炎和心肌炎,应与急性硒中毒鉴别以防误诊。
慢性硒中毒往往是由于每天从食物中摄取硒2400~3000微克,长达数月之久才出现症状。表现为脱发、脱指甲、皮肤黄染、口臭、疲劳、龋齿易感性增加、抑郁等。一般慢性硒中毒都有头晕、头痛、倦怠无力、口内金属味、恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、呼吸和汗液有蒜臭味,还可有肝肿大、肝功能异常,自主神经功能紊乱,尿硒增高。长期高硒使小儿身长、体重发育迟缓,毛发粗糙脆弱,甚至有神经症状及智能改变。慢性硒中毒的主要特征是脱发及指甲形状的改变。
中毒。
硒的有益量和中毒量之间的范围,是所有微量元素中最窄的,所以补硒最要求技术含量,一不小心就会补过量。 正常情况下,推荐每天硒摄入量为50~200微克。
过量补硒,人体内锰元素的吸收就会受阻,缺锰会产生一系列健康问题。所以,我们不能盲目补硒。有研究者警告,盲目补硒,可能会增加罹患某些疾病的风险,如果特别想补硒,要到正规医院测定体内的微量元素水平,在医生的指导下补硒,避免中毒。
一次吸入大量含硒烟雾会造成急性硒中毒,患者感觉口中有金属味,呼出的气有大蒜臭味,可出现鼻黏膜炎、鼻出血、恶心、头晕等症状,严重时可出现肺水肿、呼吸困难,进而危及生命。
扩展资料:
硒元素的功效:
硒元素广泛存在于多种食品中,例如鲍鱼果、金枪鱼和意大利面。研究发现,人体维持健康需要少量的硒,主要是免疫系统对抗感染等疾病所需。
硒还是人体抗氧化物质谷胱甘肽还原酶中的重要元素,因此有人认为补硒可以抗肿瘤。然而,德国健康专家加布里埃尔·登纳特博士等人调查了55个关于硒的研究后认为,每天补充硒没有防癌作用,“我们未能发现定期补硒可以防癌的证据。”
埃博表示,大多数健康人没有必要补硒,全面摄取维生素与矿物质的最佳方式是保持健康而平衡的饮食,包括各种水果和蔬菜,这也是防癌之道。
参考资料来源:人民网-研究未发现补硒有防癌作用 长期补硒或致慢性中毒
参考资料来源:人民网-别盲目补硒 均衡饮食最关键
过量补硒会导致硒中毒,出现脱发、脱甲等。
急性硒中毒:每日摄人硒量高达400~800毫克/千克体重可导致急性中毒。表现为运动异常和姿势病态、呼吸困难、胃胀气、高热、脉快、虚脱并因呼吸衰竭而死亡。
慢性硒中毒:慢性硒中毒往往是由于每天从食物中摄取硒2400~3000微克,长达数月之久才出现症状。表现为脱发、脱指甲、皮肤黄染、口臭、疲劳、龋齿易感性增加、抑郁等。
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硒的作用:
1、防止糖尿病
硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,使其功能正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖,改善糖尿病患者的症状。
2、防止克山病、大骨节病、关节炎
缺硒是克山病、大骨节病、两种地方性疾病的主要病因,补硒能防止骨髓端病变,促进修复,而在蛋白质合成中促进二硫键对抗金属元素解毒。对这两种地方性疾病和关节炎患者都有很好的预防和治疗作用。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E8%A1%A5%E7%A1%92/817202?fr=aladdin#6"target="_blank"title="百度百科-补硒">百度百科-补硒
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%A1%92/717439?fr=aladdin#11"target="_blank"title="百度百科-硒">百度百科-硒