Question

煮饭大概要煮多少分钟？

Answer 1

煮饭大概需要多少时间，主要是参考是用什么煮的饭，如果电饭锅煮饭的话，一般情况下25分左右的白米饭，就可以做好了。如果用其他的用具煮饭，时间就会不同。下面我们来看看用炒勺蒸米饭的方法，需要多少时间：

1.将白米轻轻掏洗2～3次，沥干后放入炒锅中;可以稍微静置15分钟，让米粒充分吸收表面的水分。白米饭不需要泡水即可烹煮，若是糙米、五谷米则建议浸泡约30分钟～1小时，会比较容易煮软、煮透。

2.炒锅内倒入适量的过滤冷水，可以用目测法来看：水量足以盖过米0.5cm左右。再滴入2～3滴的油，上盖。

3.开中大火煮至水滚、蒸气冒出后，转小火续煮约5～8 分钟，只要看到米粒膨胀起来，就转大火让水分收干，再关火静置约10 分钟，利用余温继续加热。

4.静置后开盖，用饭勺将米饭拨松，去除锅底水气，就有热腾腾的蓬松白饭能够享用啦。

米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。

米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。米饭(蒸)补充：挑选大米时要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米，其量越多说明大米越陈;同时，要捧起大米闻一闻气味是否正常，如有霉味说明是陈大米，米饭中的赖氨酸含量较低。

Answer 2

电饭煲煮米饭需要20来分钟左右。原料：大米250克。辅料：清水。制作步骤：1、洗大米首先把大米放到碗里，然后倒入清水淘米两遍，注意不需要用手一直掏，水冲进去掏几下倒掉，在加入清水冲一下倒掉即可，第二遍可以不用再掏了，如果掏太多次的话会把米的营养素给洗掉了；2、泡大米拿出电饭煲洗干净，然后把掏洗好的米到进去，加入适量的清水，一般大米与清水的比例为1:1.5，多煮几次就有经验了，个人喜好软硬都可以调整水的比例；3、煮米饭注意这个时候并不是马上就插电源开始煮米饭了，此时我们先把米放在水里浸泡半个到一个小时，因为浸泡后煮出来的米饭口感更香软，然后在盖上盖子插电煮饭，一般电饭煲都有选择煮饭的模式，根据不同品牌自己看下说明书就OK了；4、米饭一般电饭煲煮好饭后自动会转到保温模式，20来分钟就煮好了，煮好之后不要着急打开，在焖一会，等水份收干下，这样口感会更好；5、煮好的米饭一粒一粒白白的晶莹剔透，色香味俱全。

Answer 3

　　煮饭大概需要10-20分钟左右。煮饭的时间通常取决于煮饭的工具以及需要煮的米饭量多少而决定。一般我们使用电饭锅煮制米饭，饭熟了后会自动跳动到保温模式，不必担心米饭煮糊。

　　煮米饭，大米与水的比例通常为1：1到1：1.5之间。

　　煮米饭前需要将米淘洗几遍，冲洗掉米粒表面的灰尘后才能煮制。

　　煮饭前提前用温水将大米浸泡20—30分钟，不仅能加快煮制的速度，还能起到提高米饭营养和口味的作用。

Answer 4

一般的煮饭大概要10来分钟左右，如果是蒸米饭的话15分钟就可以了，蒸馒头的话20分钟也可以，不过还要看饭菜的多少决定。

Answer 5

你好，一般来说煮饭的话开锅之后有15~20分钟就差不多了，这个要看具体情况。