Question

猪腰怎么炒

Answer 1

简单几步教您做出好吃的爆炒腰花

Answer 2

用料  

猪腰    1个    

胡萝卜    半个    

青椒    3个    

姜    少许    

蒜苗    少许    

油,酱油,盐,胡椒粉,醋,淀粉    各少许    

青椒炒猪腰的做法  

• 先把猪腰清理干净,把里面的经络都切除,这样就不会有异味,然后切片...

  

• 为了去除猪腰的异味,把切成片的猪腰加少许淀粉和醋先腌十几分钟,然后用水冲洗干净,再加少许淀粉和胡椒粉抓匀...

  

• 姜,青椒,胡萝卜,蒜苗,切成丝和段...为了颜色搭配好看所以用了胡萝卜和青椒,这些食材都可以随意搭配,选红椒也可以,如果没有蒜苗用葱或大蒜也可以...

  

• 因为猪腰炒久了容易老,所以时间在掌握好,食材不能一起炒,先在锅里下点油稍微煸炒一下胡萝卜和青椒,然后再在锅里下油爆姜丝,然后炒猪腰到变色加入炒过的青椒和胡萝卜,然后调少许酱油和盐翻炒几分钟,就可以出锅了...

  

小贴士

一定要大火快炒猪腰才会很嫩,用醋腌过炒出来的猪腰没有异味,食材简单,很普通的一道家常菜...

Answer 3

超级下饭菜又来了，爆炒猪腰，你一定会爱上这个味

Answer 4