Question

豆腐汤怎么做好吃又简单？

Answer 1

可以做肉沫豆腐汤。
用豆腐500克，瘦肉剁成肉泥，备好香菜适量。豆腐切块放进碗里加入调料拌匀待用，锅里放适量的清水烧开，倒进肉末，将肉末煮开，捞出浮末。再将拌好的豆腐倒进锅里，放适量的猪油，煮10分钟。待豆腐煮入味时，放进香菜提香烧开即成。

Answer 2

瘦肉豆腐汤简单又好吃
准备材料：豆腐切成小方块，酱油适量，肉汤 2大匙。
做法：将豆腐焯一下之后捣碎，将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮，用少量酱油调味，出锅。

Answer 3

香菇豆腐汤。
材料：香菇、豆腐、葱（喜欢香菜的可以放香菜）、盐、鸡精、香油、水淀粉。
做法：香菇洗净切丁，豆腐切正方块。先把香菇下锅炒香，加入适量的水。水开以后放豆腐，煮两分钟，再用水淀粉勾芡，最后放一把葱。

Answer 4

豆腐其营养丰富，口感嫩滑，含有多种微量元素。不管是蒸，炒，炖煮最重要在于其色泽美观，味道鲜美。豆腐容易消化，幼儿食用尤佳。烹饪使注意：豆腐片要切大小薄厚一致。这样才能很好地入味。色豆腐蛋白质丰富，其生理价值比其他植物蛋白质高，含钙量也高，且易于吸收；虾子富含钙、磷等，有助于促进骨骼、牙齿、大脑等生长发育，并增强抵抗力，防止佝偻病、肌肉松弛等。

Answer 5

大白菜炖豆腐放点五花肉，再加点辣椒，简直就是人间美味啊，小时候我在北方就喜欢妈妈做的这道菜，有时候还会把里面放点粉条，要那种红薯粉。