Question

豆腐汤怎么做好吃又简单？

Answer 1

一、海带豆腐汤

用料：海带、北豆腐、盐、油、胡椒粉、料酒、姜、芹菜、猪肉、蒜瓣、白蛤

做法

1.白蛤浸泡洗净，姜切丝，蒜头切末，芹菜切段，豆腐切小块，海带洗净备用

2.锅热油放豆腐煎至两面黄，盛起备用

3.用锅里的油爆香姜蒜，加水放豆腐，海带，两片猪肉

4.煮开浮去上面的浮物，煮5分钟，加白蛤和料酒，等白蛤煮开口，放一点点盐关火

5.盛起放芹菜，撒点胡椒粉即可

二、鲜虾豆腐汤

用料：黄瓜、黑木耳、豆腐、鲜虾、盐

做法

1.虾清洗净，加上盐、白酒、生姜，腌制15分钟

2.锅中加葱叶热好油，加上黄瓜片煸炒

3.加盐和水烧开后放入豆腐块和虾，再次烧开，炖一分钟后出锅

三、番茄豆腐汤

用料：豆腐、番茄、盐、油、小香葱

做法

1.番茄洗净切块，豆腐切块

2.锅中放油烧热，下番茄翻炒出汁，加入适量水烧开

3.水烧开后下豆腐一起煮至豆腐熟透，调入盐，撒上葱花即可

四、泡菜豆腐汤

用料：韭菜、豆腐、泡酸菜、姜、蒜、鸡精

做法

1.酸菜配料切好，锅里放少许油，姜蒜下锅爆香

2.酸菜下锅翻炒均匀，锅里放足够的水

3.水煮开后，豆腐扳成小块煮3~4分钟，放韭菜，鸡精即可出锅

Answer 2

Answer 3

1.将豆腐切块。

2.热油，加入适量水，将水烧开。

3.将豆腐放入。

4.将葱洗净切段待用，

5.放入适量盐，出锅前加入葱花即可。

Answer 4

做法：
1、首先准备好所需的食材，豆腐，金针菇，青菜，蟹味菇，盐等等。　　
2、将食材清洗干净，然后豆腐切成块儿，其他的切成小段。　　
3、锅中倒入水，水开之后放入金针菇和蟹味菇，不用煮太久，煮熟就可以，接着放入豆腐块儿和青菜进去，继续水煮。　　
4、最后加入少许的盐和胡椒粉进行调味就可以了。

Answer 5