春天吃什么比较好些呢?
在南方春天吃这几种食物比较好：
1、草莓
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，还含有多种维生素。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
2、梨
春季干燥，因此梨是首选水果之一。因为梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃、降低血压、清热镇静等功能，尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。梨有润喉生津、润肺止咳与此同时，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素。
3、橙子
橙子外表颜色鲜艳，让人看上去就有食欲，其实橙子可不是空有外表，它外观上看颜色鲜艳，橙子中含量丰富的维生素C、维生素P，可以有效增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，因此也非常适合高血脂症、高血压、动脉硬化者食用。不仅如此，正常人饭后食橙子或饮橙汁，还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
4、菠萝
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益;菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。注意事项：菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。
民以食为天，合理的饮食能补充身体所需的各种营养元素，维持身体正常机能，促进健康。春天是养生的最佳时节，更应注意饮食调理，平时吃一些有益于春季养生的食物，可增强机体抵抗力和免疫力。
1、红枣
春季饮食应该少酸多甘，中医认为春季肝气当令，使肝气旺盛之时，多吃酸味食物会使肝火亢进，进而损伤脾脏。多吃甘味食物可增强脾脏功能，红枣是其中之一，被称为春季养脾佳品。红枣性温味甘，可以补益脾胃、滋阴养血以及养心安神，对改善春季脾虚症状有帮助。
2、葡萄干
葡萄干是由新鲜葡萄经过加工制成，具有较好的补中气作用，是补益气血的佳品，适合贫血以及经常头晕的人食用。春天气候变化较大，容易引起气血不足，葡萄干中含有丰富的铁元素，能增加体内的铁离子，促进造血功能，改善气血不足及贫血等问题。不过葡萄干中的糖分含量较高，若患有糖尿病或腹泻，应减少食用量。
3、桂圆
桂圆性平味甘，具有益脾开胃、补心安神、益气补血之功效，可改善于失眠健忘、脾虚腹泻、精神不振等症。体质虚弱者、气血不足者春天容易失眠，经常夜不能寐，精神状态欠佳，这种情况下可以适量吃一些桂圆。不过桂圆容易上火，体质燥热者应少吃。
4、韭菜
韭菜是春季的当令蔬菜，也是春季养生必不可少的食物。虽然春天气温回升，但春寒料峭，早晚温差很大，人体仍然处于阴盛阳衰的状态，需要重视阳气的补充，而韭菜则是补阳气的佳品。韭菜中含有蛋白质、各种维生素、纤维素以及挥发油等营养成分，能健脾强肾，还可提神，改善春困、食欲不振等症状。
5、芹菜
芹菜的茎叶中含有芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、维生素、挥发油等多种营养成分，是效果极佳的养生食材。春天气候干燥，容易使人口干舌燥、气喘心烦，适量吃些芹菜可以清热解毒，帮助身体排出毒素，还能缓解不良情绪。
6、菠菜
春天的菠菜最为鲜嫩，根红叶绿，味道鲜美，而且营养更加丰富。中医认为菠菜性甘凉，具有滋阴润燥、舒肝养血之功效，可改善春季肝阴不足导致的高血压、头晕以及贫血等症状。菠菜中还含有大量膳食纤维，可以加快肠道蠕动速度，促进食物消化，预防便秘。不过菠菜中的草酸含量比较多，会阻碍钙质和铁质吸收，因此吃之前先要用沸水烫软。
在南方，春天应该吃一些营养丰富、清淡爽口的菜，这样才能增强大家的食欲。比如:
1、筒蒿
筒蒿富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，有增进食欲、促进代谢的作用，还能减少咳痰。筒蒿可以炒松子、炒鸡蛋，也可以清炒，味道清香。
2、芦笋
芦笋号称蔬菜之王，富含多种膳食纤维、维生素、蛋白质及氨基酸，可以增强免疫力、加快人体代谢，降低血压血脂。新鲜的笋茎切成片，跟瘦肉炒一下非常好吃。
3、黄豆芽
黄豆芽富含蛋白质、钙、铁、磷、维生素、胡萝卜素等多种营养元素，有助于清热明目、补气养血、降低胆固醇。黄豆芽口感较脆，适合做醋溜豆芽、酸辣豆芽等。
春天就应该吃一些营养丰富、清淡爽口的菜，比如:筒蒿、芦笋、黄豆芽等。这样不仅可以促进食欲，对身体也是有好处的。好吃的菜不止这些，还有菠菜、韭菜、豌豆、春莴笋、芹菜等。
1、筒蒿
筒蒿富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，有增进食欲、促进代谢的作用，还能减少咳痰。筒蒿可以炒松子、炒鸡蛋，也可以清炒，味道清香。
2、芦笋
芦笋号称蔬菜之王，富含多种膳食纤维、维生素、蛋白质及氨基酸，可以增强免疫力、加快人体代谢，降低血压血脂。新鲜的笋茎切成片，跟瘦肉炒一下非常好吃。
3、黄豆芽
黄豆芽富含蛋白质、钙、铁、磷、维生素、胡萝卜素等多种营养元素，有助于清热明目、补气养血、降低胆固醇。黄豆芽口感较脆，适合做醋溜豆芽、酸辣豆芽等。
春天就应该吃一些营养丰富、清淡爽口的菜，比如:筒蒿、芦笋、黄豆芽等。这样不仅可以促进食欲，对身体也是有好处的。好吃的菜不止这些，还有菠菜、韭菜、豌豆、春莴笋、芹菜等。
一、红枣，春季宜少吃酸的，多吃甜的，春季的时候脾胃虚弱，胃肠的消化能力差，红枣具有养脾益气的功效，所以春季可以吃红枣进补；
二、葡萄干，葡萄干可以补血益气，是很好的补中气的食物，在春季容易感冒导致元气缺失，可以食用葡萄干来补充；
三、桂圆，桂圆具有安神的功效，在春季容易失眠、精神不佳者可以吃些，桂圆还有健脾的功效。
