怎样煮小米南瓜粥好吃
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小米南瓜粥怎么做好吃
小米南瓜粥的做法很简单,主要的食材就是小米和南瓜,两者都是营养元素丰富的食材,搭配起来食用更养胃。小米南瓜粥怎么做好吃呢?制作过程中需要注意些什么呢?一起来跟着食谱学做小米南瓜粥吧!
需要准备的食材:小米100g,南瓜300g
1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟。
2、准备适量的水,大概500ml左右,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥。
3、30分钟后加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时不时搅一搅,避免粘锅。
烹饪技巧:
1、在熬粥之前先提前浸泡小米,不仅可以节省煮粥的时间,还可以使粥口感更细腻、粘稠。
2、煮粥时水最好一次到位,避免中间往里加水,如果一定要加,也要加开水。
3、如果南瓜切成小片或者是做成泥则不需要与小米同时下锅,可以晚些下锅,如果是块状最好和小米一起下锅熬煮,这样才能保证其熟透。
4、煮粥的过程中尽量不要频繁搅动,直到煮至小米开花,南瓜煮化时,可以用勺子稍稍搅动,这个时候南瓜很轻松的就散碎了。
5、南瓜本身有甜味,因此熬小米南瓜粥也可以不用放糖,当然如果你喜欢偏甜的也可以放一些糖,最好是加冰糖。
小米南瓜粥的做法很简单,主要的食材就是小米和南瓜,两者都是营养元素丰富的食材,搭配起来食用更养胃。小米南瓜粥怎么做好吃呢?制作过程中需要注意些什么呢?一起来跟着食谱学做小米南瓜粥吧!
需要准备的食材:小米100g,南瓜300g
1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟。
2、准备适量的水,大概500ml左右,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥。
3、30分钟后加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时不时搅一搅,避免粘锅。
烹饪技巧:
1、在熬粥之前先提前浸泡小米,不仅可以节省煮粥的时间,还可以使粥口感更细腻、粘稠。
2、煮粥时水最好一次到位,避免中间往里加水,如果一定要加,也要加开水。
3、如果南瓜切成小片或者是做成泥则不需要与小米同时下锅,可以晚些下锅,如果是块状最好和小米一起下锅熬煮,这样才能保证其熟透。
4、煮粥的过程中尽量不要频繁搅动,直到煮至小米开花,南瓜煮化时,可以用勺子稍稍搅动,这个时候南瓜很轻松的就散碎了。
5、南瓜本身有甜味,因此熬小米南瓜粥也可以不用放糖,当然如果你喜欢偏甜的也可以放一些糖,最好是加冰糖。
上海大鼓餐饮管理有限公司
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谁要煮宵米?能够做好吃呢?把小米淘干净,以后粥跟南瓜都多煮一会儿,把南瓜切成小骰子块,小一点,而且煮的时候呢,有时间长一点,特好喝
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放好水,先煮南瓜,南瓜软了以后再放小米,多熬些时间注意搅拌就可以了!
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