高血压每天吃什么东西好?
这里首先向你提供一份高血压的七大基本饮食原则:
1.少摄入钠盐:钠盐摄入量过大容易导致高血压,因此,平时要做到清淡饮食,烹饪时少放盐和酱油,吃饺子或者面条等食物时少蘸酱油。而像凉菜、咸菜等下饭菜中通常也含有较高的钠盐,也应该减少使用量
2.多素少荤:体重超标容易导致血压升高,因此,减肥不仅关系到形象,更影响着健康甚至生命安全。日常饮食要注意多吃五谷杂粮和水果蔬菜,少吃动物性食品、高热量食品、油炸食品及各类甜食
3.控制饮酒:经常性地大量饮酒容易导致高血压,同时也容易导致肥胖,进一步加速血压升高。因此,男性要特别注意控制饮酒,特别是白酒,在日常应酬活动中把握好度。如果已经是高血压患者,则应该戒酒
4.减少脂肪:将脂肪热量控制在总热量的25%以下。鱼类,特别是海鱼,所含的不饱和脂肪酸有降低血脂、防止血栓形成的作用。肥肉和动物油脂为高热量和高脂肪食物,应当少吃。肉汤类也应少吃,因为肉汤中含氮浸出物增加,会加重心、肝、肾的负担
5.适量摄入蛋白质:高血压患者每天蛋白质的摄入量以每千克体重1克为宜,其中植物蛋白应占50%,最好用大豆蛋白。每周吃2-3次鱼,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。平时还应注意多吃含酪氨酸丰富的食物,如脱脂牛奶、酸奶、奶豆腐、海鱼等。如果高血压合并肾功能不全,就应限制蛋白质的摄入
6.补钾、钙和镁:钾盐能促进胆固醇的排泄,增加血管弹性,有利尿作用,有利于改善心肌收缩能力。蔬菜是钾的良好来源,主要有赤豆、蚕豆、扁豆、香菇、竹笋、紫菜等。钙对心血管有保护作用。奶和乳品是钙的主要来源,其含钙量丰富,吸收率也高。发酵的酸奶更有利于人体对钙的吸收。含钙丰富的食物还有芝麻酱、虾皮、土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜、绿色蔬菜等。镁盐通过舒张血管达到降压作用。含镁丰富的食物有绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品
7.多吃蔬菜和水果:有利于心肌代谢,能改善心肌功能和血液循环,促进胆固醇的排泄,防止高血压加重
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