Question

电饭锅煮糯米需要泡吗？

Answer 1

是要是浸泡的，因为它相比大米会更加坚硬，要是直接进行煮制的话，可能出现煮很久都难以熟透的情况，同时还会造成营养流失，而浸泡一段时间再煮，就会更容易煮熟了。

一般情况下，糯米在冷水里面泡发3-4个小时左右就可以煮制了，若是比较赶时间的话，也可以在晚上的时候浸泡，等早上再进行煮制，这样能泡的更充分，煮的也会更快一些。

扩展资料：

1、把糯米用冷水浸泡着8小时左右，然后用电饭煲煮，用锅中的量杯标记和锅里面的刻度1：1的比例放米和水，15分钟即成。

2、把糯米洗干净放进电饭煲，水位跟平时做饭的水稍微少一点，这样饭比较硬，适合喜欢有嚼劲的人吃。