Question

艾叶煮鸡蛋的正确做法

Answer 1

用艾叶煮鸡蛋能够起到调理体内寒气的效果，尤其是女性要经常吃一点用艾叶煮的鸡蛋，能够达到祛除宫寒的效果，只是如何用艾叶煮鸡蛋呢？一起来看一下吧！

• 01

  采摘艾叶
  采摘来新鲜的艾叶，最好是五月份带有露珠的艾叶，然后拿回家用清水清洗干净待用。艾叶洗净，与鸡蛋入沙锅内，加水煮熟，捞出鸡蛋，去壳再煮。

• 02

  浸泡鸡蛋
  很多人喜欢吃那种所谓的笨鸡蛋，不管营养价值是不是真的很高，其口感来说就比饲料喂养的那种小鸡下的蛋好吃。用苏打粉一一搓洗干净，然后浸泡在水里半小时用清水冲洗干净。

• 03

  煮艾叶
  把清洗干净的艾叶放进锅里，加上适当清水，大火烧开，然后把鸡蛋捞出来放进艾叶水里一起煮，煮开之后把鸡蛋壳敲开然后小火慢慢的煮二十分钟。

• 04

  煮熟之后，把艾叶去掉，鸡蛋捞出来，去壳就会发现，鸡蛋变得绿绿的就可以了。注意了，不要一次性煮太多，吃一次煮一次比较好。