提前切好的菜怎么保存

 我来答
小光生活百科
2022-06-13 · TA获得超过5026个赞
知道大有可为答主
回答量:5万
采纳率:98%
帮助的人:1238万
展开全部
        对于类似甜椒、紫甘蓝等在低温下容易出现冻伤的蔬菜,可以用保鲜膜、塑料袋密封起来,放在阴凉干燥通风的地方。土豆、山药等切开后容易氧化变色的蔬菜,可以将剩余的切成片或块,用清水浸泡后放在冰箱冷藏,尽快食用。
提前切好的菜怎么保存

        胡萝卜、黄瓜、白萝卜等虽然不怕氧化,但是也很容易失水变蔫影响口感,可以用保鲜膜缠起来放到冰箱冷藏。
        蘑菇、平菇、金针菇、草菇等同样可以用保鲜膜塑料袋密封后放到冷藏保存,或者可以切成碎粒炸成蘑菇酱能存放更长时间。
        新鲜的叶菜类,比如菠菜、芹菜,可以焯水后冷冻起来保鲜,之后解冻后可以用来用来做包子馅、饺子馅用。
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式