Question

鸽子汤怎么炖最营养？

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Answer 1

鸽子汤的主要成分是鸽子、枸杞、红枣等。它不仅营养丰富，而且具有一定的保健作用，可以预防和治疗多种疾病。中医认为，鸽子肉具有补肝肾、补气血、清热解毒、生津止渴的作用。

益母草鸽子汤材料：乳鸽1只，益母草10克，红枣5枚，姜、葱适量，精盐适量。做法：乳鸽准备好，切块。准备好红枣、益母草装盒或小棉袋。将鸽子放进锅里，用清水冲洗干净，然后将鸽子放进锅里；将冷水倒进锅里，待水沸腾后打出泡沫；移到锅里，加入姜、葱、红枣和益母草。电锅通电，熬至时间结束。黄芪鸽子汤原料：黄芪鸽子1只。鸽子1只，黄芪10克，盐少许。做法：准备好黄芪。将鸽子清洗干净，切成块。在锅中加入冷水，煮沸。将鸽子取出，放在一边。在砂锅中烧开水，然后放入鸽子肉和洗净的黄芪。煮沸后转为小火，煮2小时。加入少许盐调味，关火后即可食用。

人参红枣鸽子汤材料。鸽子1只，红枣8颗，人参1根，精盐适量。做法：鸽子宰杀洗净，剁成块。红枣、人参洗净备用。将锅洗净上火放入清水，放入鸽子煮沸，打去浮沫，加入精盐、人参、红枣，小火煲至熟。蒸鸽子汤材料：乳鸽一只，鲜姜一块，枸杞子20粒，料酒少许，盐少许做法。乳鸽一只，清洗干净；鲜姜切大块，枸杞子洗净；将乳鸽放入沸水锅中，倒入少许料酒，煮两分钟，去除血水和气味；将乳鸽捞出，热水没过鸽身，再放姜片、枸杞子。

西洋参枸杞鸽子汤材料。鸽子1只，西洋参、枸杞子适量，盐少许，葱段2克，料酒适量 鸽子去毛去内脏洗净；葱段洗净，切成段；西洋参洗净，去皮切片。砂锅内放水，加热煮沸。加入大葱和料酒，炖煮一个半小时。再加入花旗参和枸杞，炖20分钟，然后加盐调味。

Answer 2

我认为你可以往鸽子汤里面加一点鸡蛋液，加一点面粉，再加一点生菜，加一点木耳和土豆块，这样炖是非常营养的。

Answer 3

清水炖鸽子汤就放一点点盐就可以了。这样就最能煮出来鸽子的清香。大火煮开，小火慢炖两个小时。

Answer 4

我觉得鸽子汤可以多加一些配菜，然后加入各种各样的大料，最好要多煮一会儿，这样才入味。

Answer 5

觉得鸽子汤可以或许多加一些配菜，尔后加入各种百般的大料，最好要多煮一会儿，这样才入味。