我国饮食习惯和西方饮食习惯有什么区别？
中西方人的体质不一样，欧洲人身体素质偏热，喜欢喝牛奶，吃羊肉以内的，她们一般去饭店以前，饭店都是会为它们提前准备一些凉水，她们身体素质偏热，因此恰好能中合；可是我们国人体质偏寒，喜爱吃猪肉，如果我们餐前喝一杯凉水就不太合适，也承受不住，我们国人喜爱喝开水饮茶，喜欢吃米饭馍馍这种生发的食物，是合适大家身体素质的。饮食搭配意识的差别比照重视“味”的中国饮食文化，
西方国家的饮食搭配是一种客观饮食搭配意识。欧洲人爱好小而精美的食材。饮食方式的差别我们中国人共享资源一席，有和谐的氛围。而欧洲人各吃各的，互相不相扰，缺乏了一些我国人聊欢氛围。中国饮食文化特性： 口味多种多样 、风俗人情都存在着差别，一直以来，在饮食搭配上也就形成了很多口味。我国一直就会有“南米北边”的观点，口感上面有“南甜北咸东酸西辣”之分，。 四季之别 一年四季，按时节而吃，是中国饮食文化又一大特点。从古至今，我国一直按季节变换来调料、火锅配菜，冬季醇美深厚，夏季口味淡清凉；冬季多炖焖煨，夏季多拌凉菜冷藏。 、 我国的烹制，不但技术精湛，
并且有讲究菜式艺术美的传统式，留意食材的色、香、味、形、协调一致。对菜式艺术美的主要表现是各个方面的，/独树一帜，做到色、香、味、形、美丽的和谐统一，给人一种精神实质和化学物质相对高度统一的独特享有。 重视乐趣 中国饮食文化很早重视品位乐趣，不但对饭食小点心的色、香、味有严格的规定，并且对他们的取名、品位的方法。 西方饮食特性： 系统软件的饮食搭配著作主要包含：烹饪技巧类、烹制文化艺术与艺术类专业、烹制科学类、。 高超的膳食制做手艺：制做上精雕细琢、注重细节，也高度重视特色美食与盛名、美味与美器、
特色美食与美 多彩的饮食民俗：日常风俗习惯，以肉类为重、素餐辅助欧洲人与中国人的膳食结构和加工方式都具有较大的差别，中国饮食文化注重口感，西方饮食注重营养成分。欧洲人偏肉制品和蛋白质的摄入，蔬菜水果相对性偏少，中国人在肉制品和蔬菜水果层面较为平衡，但蛋白相对性偏少，欧洲人吃牛羊肉多，我们中国人吃猪肉、鸡胸肉和鱼类比较多。欧美国家食材烹调方法比较有限，尊崇简单自然，我国的烹调方法多，烹制时间长，特别是在钟爱煎炸、烤串、烧煮这种方法。
