Question

青橄榄鲍鱼猪骨汤有什么功效？

Answer 1

青橄榄猪骨汤可以治疗咽喉肿痛、滋阴润肺、抗炎消肿。

青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”，对咽喉肿痛很有疗效。

橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。

橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。

橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。     

青橄榄红萝卜猪骨汤能滋阴，润肺，还可以帮助消化，是四季都适宜的滋润汤水。

注意事项：

1、冷水下原材料，因为这样能把原料里的蛋白质、脂肪、鲜香味等物质，经加热后，充分浸出，溶于汤内，使汤味鲜醇味美。

2、烹制汤品时，水一定要一次性加足量，千万不要在煲的过程中加水。

3、用刀背拍一下青橄榄，药效会发挥的更好。

4、青橄榄的分量不要太多，平均一个人4-5颗左右就行了。