Question

隔夜茶喝了对人身体有什么坏处

Answer 1

隔夜茶喝了可能会出现腹泻，牙齿变黄等危害。
喝了隔夜茶可能会产生腹泻，主要是由于隔夜茶放置的环境较为潮湿，并且茶水暴露在空气中容易滋生细菌或真菌，而且在夜晚也可能会有昆虫活动频繁，意外掉入茶内的情况，饮用之后可能会导致呕吐腹泻等情况。
隔夜茶由于存放时间较长，茶叶部位沉淀导致色素充分溶解在茶水中，长期的饮用可能会导致牙齿变黄，主要是由于色素惠及牙齿导致的。建议患者及时刷牙，避免损伤牙齿。
偶尔喝隔夜茶不会产生明显的危害，但是如果长期服用则会对身体造成不良影响

Answer 2

我喜欢泡上一壶茶慢慢饮用，但是经常喝不完，只能放上一夜第二天再喝。很多人都说隔夜茶会滋生细菌，产生亚硝酸盐所以不能饮用，这是真的吗？
只要保存得当，隔夜茶是可以A用的。很多人担心其中会产生亚硝酸盐，其实不必。央视记者曾做过实验，将一杯冲泡了12小时、一杯冲泡了24小时以及一杯刚刚冲泡的茶送到北京营养源研究所进行检测。结果表明，放置时间12小时和24小时的茶跟刚泡的茶，亚硝酸盐含量并没有明显变化，最高含量也只有国家生活饮用水标准的1/4左右。
至于滋生细菌，茶水中的糖和氨基酸含量都很低，并不是细菌良好的“培养基”，若是盖上盖子，空气中的细菌也难以落入茶杯，不必过于忧虑。
那么茶水一般可以放置多久而不变质呢？茶水怎么保存比较好？
多久会变质这一问题并没有定论，这与保存环境、茶水状况、茶叶品种等因素关系密切，不过如果出现了异味或是颜色、质地明显变化，还是不要饮用为好。
未喝完的茶水建议用盖子或是保鲜膜封闭容器后，再放到冰箱保存，8～12小时一般不会出现变质，毕竟时兴的冷泡茶制法之一就是在容器里加上冷水与茶叶，然后放到冰箱中浸泡萃取8小时。