Question

电烤箱什么材质好

Answer 1

材质主要是要看内胆材质

1. 镀铝内胆

   优势：耐温600度，热反射率可达80%-90%，寿命比镀锌提高60%；属健康环保材质，可安全用于食品加工。

   劣势：由于镀铝钢板硬度低，摩擦系数大，所以在抽拉烤盘烤网时会偶尔出现不顺畅的情况。

2. 镀锌内胆

   优势：成本低，耐温300度，基本满足烤箱需求

   劣势：由于镀锌板的特性，在高温状态下寿命较低，一般家庭使用几年后可能出现表面氧化，对健康不利。

3. 不沾油内胆

   优势：基础板材与镀锌板或镀铝版相同，表面不沾涂层便于烤箱清洁。

   劣势：由于各厂家喷涂工艺不同，不能确定长期高温下时间久了是否会释放有害物质。

4. 304不锈钢内胆

   优势：耐高温及抗氧化腐蚀性比镀铝板略高，寿命更长，适用于长时间烘烤食物的商用烤箱。

   劣势：价格高，表面易脏，清洁起来不容易。

5. 搪瓷内胆

   优势：搪瓷内胆承压性好，耐腐蚀、不吸瘪、水质清洁、不渗漏

   劣势：容易磕碰导致爆瓷

综上，还是比较推荐镀铝内胆