Question

养胃喝什么酸奶？

Answer 1

养胃喝什么酸奶

酸奶具有促进胃肠消化的功效，建议优先选择酸乳和发酵乳，其次是风味酸乳和风味发酵乳，原料要求奶或奶粉含量超过80%即可。而一些乳酸菌饮料中的牛奶含量很低，营养价值也不及前两者，严格上来说并不属于酸奶，属于乳饮料，没有明显的养胃作用。

酸奶是通过在牛奶中添加乳酸菌而获得的发酵乳制品。酸奶有助于调理肠道菌群失衡，促进胃肠消化，有益于缓解消化不良、腹胀腹泻等症状；酸奶可以增加胃酸的分泌，从而促进食欲；酸奶有助于增加肠道酸度，降低胆固醇；酸奶还可以补充钙和优质蛋白质。所以酸奶对胃是有一定的好处的。对于乳糖不耐受者，还可以喝酸奶替代牛奶增强自身营养。

需要注意的是，酸奶不宜空腹饮用，最好是饭后半小时至1小时以后饮用，也不宜喝冰镇的过凉的酸奶，否则反而容易伤胃。

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核

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