Question

太给香肠多少钱一斤

Answer 1

问：太给香肠多少钱一斤

答：您好亲亲。太给香肠26元一斤,十斤260元。香肠是中国特有的传统肉类食品，属自然发酵肉制品，主要流行于四川、湖南和广东一带。香肠在中国已有上千年的加工和生产历史，类型也较多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。四川香肠因其口味麻香，香气浓郁，滋味香美，风味独特而深受广大消费者的喜爱。广味香肠的口味则偏甜，形成另一种风格。

答：拓展资料：香肠家常做法,食材：肥瘦猪前夹肉、白酒、食盐、白糖、胡椒面、花椒面、味精、香料粉。1. 去皮、分块。先把猪皮给剥离下来，再将大块的肉切成小块，以方便切片为宜。2. 切片。切成这样的厚肉片， 肥瘦相间才好吃。切到这种程度，就可以制作了。3. 称重。称重的主要目的是按比例配料，特别是盐的量，必须按精确的重量配比。4. 调味。这是香肠好吃与否最关键的一步，姜末、酱油、料酒、花椒粒、花椒粉、八角粉、胡椒粉、辣椒面、适量的盐、味精、鸡精，依自己口味的轻重调节。5. 将调料充分搅拌、揉均。6. 准备肠衣灌香肠，将肠衣套住机器漏斗的口，然后往机器漏斗里放肉，右手边出来的就是成形的香肠，扎成30-40厘米的小段。灌好的肠体，要用小针扎若干个小孔，便于烘肠时水分和空气的排除。7. 晾晒，在通风好、有太阳的地方最好，阴干也行，但一定要通风。8. 大概半个月就可以拿来吃了。不管是直接煮好单吃，还是配着其他菜炒着吃，都是美味到不行。