腊排骨的家常做法

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妖感肉灵10
2023-04-11 · TA获得超过6.3万个赞
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腊排骨的家常做法具体步骤如下:
1、腊排骨用清水浸泡2小时以上,洗净之后斩块,因腊排骨会比较咸可以用清水先煮一两遍,最后锅中加姜葱、干辣椒节、清水、加入腊排骨煮熟。2、煮熟的腊排骨可以加新鲜土豆、四季豆一起焖熟,起锅前加少许的香葱,香味四溢,满屋子都是腊排骨的香味。3、煮熟的腊排骨,加土豆,与焯好水的糯米一起放入铁锅中,拌匀!直接柴火焖熟,这样做出来的米饭软糯,加上腊排骨的香味简直人间美味。
最简单的吃法,这种做法是家庭最简单的做法了,先把腊肉用清水浸泡2小时以上,然后洗净斩成自己觉得合适的块,烟熏的腊排骨都是很咸的,可以要先用清水煮一遍,再放用清水煮,放一些腊豆干、腊香肠一起煮,等煮熟了把排骨捞起装盘,豆腐干切片装盘,腊香肠切片装盘,一下就有了三道菜,是不是很简单,这也是最原始的吃法了。
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