Question

南方人第一次吃咸豆腐脑或北方人第一次吃甜豆腐脑是什么感觉？

Answer 1

在街上的早餐店里，你可以看到人们通常会点完豆腐脑后来几根油条，豆腐脑和油条。这两样东西就像兄弟一样，不能分开。不得不说豆腐脑油条，味道也很好。特别是两个人搭配在一起，那简直是非常美味，连一顿早餐都吃得那么美味，比起来也是超级幸福的事。

豆腐脑也有一定的区别。在北方，大多数人更喜欢咸豆腐脑。因为北方人口味特别重，很多人喜欢咸的。但是南方就不一样了。南方的豆腐脑大部分都是加糖的，因为大家都知道南方人更喜欢吃甜，所以南方的豆腐脑也加糖。不得不说，这两种不同口味的豆腐脑也有不同口味的好处。

在北方的豆腐脑脑子里放一些调料，加上葱花和醋，一起吃起来特别好吃。作为北方人，还是比较喜欢北方的这种吃法，对于南方加糖的那种吃法也是比较认可的，毕竟曾经在南方呆过，早上吃一碗甜豆腐脑脑，也是别样的体验，刚开始的时候，不接受这种吃法，后来也是慢慢习惯了。豆腐脑也是入口即化，给人一种非常微妙的感觉。不仅如此，也正因为如此，豆腐脑油条才受到很多人的欢迎。

Answer 2

豆腐脑、豆浆、豆腐都是黄豆做的，也是深受大家喜爱的美食，无论南方还是北方都很常见。不过豆腐脑在南方和北方的吃法差别还是挺大的。

名字也不一样，北方普遍叫豆花或者豆腐脑，南方就豆腐花。比如广西和广东，豆腐花是甜品，这应该和气候条件有关，两广地区天气炎热，冰冰的，甜甜的豆花吃起来更爽，早晚都可以吃。

北方的豆花主要是作为早餐的，要吃热的，烫的，咸，辣，一样都不可少。相比而言，南方的吃法就清淡了很多，这也是我国饮食文化的特色。

这是陕西凤翔县最有名的小吃之一“豆花泡馍”，流行于宝鸡地区，凤翔的豆花泡馍最正宗。和名字一样，豆花泡馍就是用豆腐脑和豆浆泡“馍”吃，馍是陕西的“锅盔”。

豆花泡馍的特点就是温度高，口味儿重，对我们宝鸡人来说，早上起来吃碗豆花泡馍是最惬意的事，一天都很满足。南方的朋友应该是接受不了这样的早餐的，太辣！第1次吃了豆腐脑，感觉是新奇的，有新鲜感。

Answer 3

首先肯定是来自灵魂的抗击，我当看见咸豆腐脑的时候感觉一阵眩晕，然后内心十分的抗击。但是慢慢的也可以接受但是就是我肯定不会尝试，因为在我的脑海中，甜豆腐脑已经占据我我的全部，所以我会十分的抵抗其他的咸豆腐脑。仅代表个人看法

Answer 4

咸豆腐脑和甜豆腐脑对大多数人都是能够接受的，咸和甜是我们都喜欢吃的口味，既使第一次吃感觉味道还是很不错的。

Answer 5

我是北方人，第一次吃南方菜觉的好难吃，没放盐。放的糖有点难以下咽。一个月后还是决的没盐味。