西红柿炒鸡蛋怎么做才好吃呀?

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匿名用户
2020-04-14
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匿名用户

2020-04-25
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郑芬多老师
高粉答主

2020-05-29 · 专注文化艺术、平面设计等相关领域
郑芬多老师
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huangke1232001
2006-10-27 · TA获得超过1300个赞
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我做的西红柿炒蛋好好吃的哦。做法也很简单的呢。首先就是锅里放上水煮开,然后将西红柿洗净切块放入,烧滚一会后捞起,将水淋一下,不需太干的,接着就是炒蛋了(这就不需要解释了),蛋成型后将西红柿放入,一起炒碎,加盐,等到蛋和西红柿融成一体的时候就好了呢,起锅, PS:你也可以将西红柿的皮去掉,这样吃的时候更方便。味道是酸酸甜甜好滋味啊。
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小冯杰
2006-10-27 · TA获得超过6464个赞
知道小有建树答主
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我不建议西红柿切块.做此菜首先将西红柿切两瓣,然后再顺西红柿竖向切开(不宜过大).鸡蛋打入碗中放盐打匀,锅中放油烧至八成热,倒入鸡蛋,炒嫩一点盛出(鸡蛋不宜炒的过大),锅中再加一点油烧热放入西红柿并加盐(这样可以把西红柿里的水份迅速炒出来),然后喜欢吃汤的可加点水,炒至半成熟时西红柿皮脱弱捡出,再放入鸡蛋炒熟既可.这样炒出来的味道一样好吃.
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