Question

什么样的红枣最好 怎么挑选

Answer 1

颜色上：质量较好的红枣是紫红色的，颜色偏暗一些，有点像红酒的颜色。并且颜色比较均匀，有光泽，很少出现深一块浅一块的情形。而质量稍差一点的红枣多数是偏深红色，表面光泽不明显，颜色不均匀，有的表面还出现了黑色。有时红枣的颜色不均匀可能是储存时间太久或出虫子造成的，我们在挑选时要注意避开这两种大枣。
外形上：好红枣一般颗粒均匀，圆整，呈椭圆形或球形，表面的皱纹细浅，没有破损现象。而劣质的枣子，大小不均匀，表面水分失去的较多果实干瘪，上面的皱纹较深，有时还会出现破损。
味道上：红枣的好坏直接影响到它的味道，一般来说，优质红枣尝起来是香甜的，口感较好，枣肉细腻不粘牙，没有杂味。而质量较差的红枣吃起来感觉干干的不水嫩，口感不太好，甜味不足或带有酸涩味，吃过后有时在牙齿上会留下残渣。还有一些劣质大枣，吃起来有一种怪怪的味道。
手感上：好的红枣摸起来感觉坚实，肉质较细嫩，表面光滑而不粗糙。而质量较差一些的红枣手感一般松软，有时感觉会有些粗糙。
我也经常买枣啦，逛街一般买好想你牌的，淘宝一般买 香果哩啦 的。

希望采纳啊！！

Answer 2

红枣自然成熟，不要催熟的，颜色正常没有杂色，捏起来很快弹起，说明肉瓷实，果肉淡黄，不是很深颜色，核要小，吃起来口味纯正，甜而不腻人，后味有回味。
在枣品种上选择如果不常吃枣的，可以选和田枣，品牌有和田玉枣，如果药用，选哈密大枣，品牌有五堡贡枣，如果常吃的或送长辈，选择楼兰红枣。和田玉枣好吃，但后味酸，吃多了腻，楼兰红枣好吃口味纯正，但个头小，所以需要按自己要求选择。

Answer 3

新鲜，有水分，安全，纯天然。

Answer 4

买红枣不能乱买，教你挑选红枣的好方法