纳豆精的吃法
纳豆精的主要成分是纳豆,食用方法如下:
1、在传统的方法中,纳豆精加入酱油或日本芥末(通常是百货公司出售的盒装纳豆精,日式淡酱油和黄色芥末),混合物搅拌到灯丝的外观,然后放在吃的白米上。
2、还可将纳豆精与生鸡蛋,洋葱,大葱,萝卜和鲣鱼等原料混合在一起。
3、还有一些创造性的方法可以和蛋黄酱一起吃。如果不搅拌就加入酱汁,水分会过多,粘性降低,洋葱和芥末可以抑制纳豆精氨的刺鼻气味。
扩展资料:
纳豆精的营养成分:
纳豆精含有大豆的所有营养成分和发酵后添加的特殊营养成分。它含有皂苷、异黄酮、不饱和脂肪酸、卵磷脂、叶酸、食品纤维、钙、铁、钾、维生素和多种氨基酸、矿物质,适合长期食用。保持健康。
纳豆精是由中国东北的非转基因大豆发酵制成,不仅保留了黄豆的营养价值、富含丰富的维生素K2,可生成骨蛋白质,再与钙共同生成骨质,增加骨密度,防止骨折,还可提高蛋白质的吸收消化率,相比于大豆,纳豆精的蛋白质消化率为80%,而普通大豆的消化率为65%。
更重要的是,纳豆精在发酵过程中,产生了多种生理功能物质,具有溶解体内纤维蛋白及调节生理机能的保健作用。
参考资料来源:百度百科-纳豆
参考资料来源:人民网-“神奇”的纳豆
纳豆精主要成分为纳豆,食用方法如下:
1.传统上先将纳豆加上酱油或日式芥末(一般在百货所卖的盒装纳豆,使用的是日式淡酱油还有黄芥末),搅拌至丝状物出现,置于白饭上食用,是为纳豆饭。
2.也有人将纳豆和生鸡蛋、葱、茗荷、萝卜、柴鱼等各种食材一起混合。在北海道、东北地方有时也将纳豆和砂糖混合。
3.亦有加上蛋黄酱的创意吃法。若未经搅拌便加入酱料会使水分过多,粘性也会有所消减,葱和芥末则能抑制“纳豆氨”刺鼻的气味。不习惯吃纳豆者则以为是腐坏的水煮黄豆。
扩展资料:
纳豆营养成分
纳豆含有黄豆全部营养和发酵后增加的特殊养份,含有皂素,异黄酮,不饱和脂肪酸,卵磷脂,叶酸,食用纤维,钙,铁,钾,维生素及多种氨基酸、矿物质,适合长期食用维护健康。
经日本的医学家、生理学家研究得知,大豆的蛋白质具有不溶解性,而做成纳豆后,变得可溶并产生氨基酸,而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生,帮助肠胃消化吸收。
纳豆的成分是:水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09%、粗纤维2.2%、灰分1.86%,作为植物性食品,它的粗蛋白、脂肪最丰富。
纳豆系高蛋白滋养食品,纳豆中含有的酶,食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质,使异常血压恢复正常。
参考资料来源:百度百科-纳豆
储藏方法:
保质期:最新
食品添加剂:
品牌
:
药王制药
系列
:
心血管保健
规格
: 270
粒
是否为保健食品(健字号)
:
普通膳食补充剂(非健字号)
热销系列
:
大豆异黄酮
性别
/
年龄
:
全部适用
保健部位
:
心血管保健
产品辅助功能
:
内分泌调节
包装方式
:
单瓶装
宝贝详情
纳豆精在日本不单是保健品,
也是年轻人的美容圣经。
它可以很轻松的帮人体清
除宿便,解决便秘的痛苦,同时纳豆中含有大豆异黄酮,能够缓和女性更年期、
月经的不适或妇女经痛的。
纳豆精中的纳豆酵素产生的益菌可以促进微量元素的
增生,
可以在肠内形成有力屏障,
保护肠道健康,
同时能够阻挡坏菌分泌毒素被
肠粘膜吸收进到体内,
这些毒素往往是造成老化、
肥胖、
皮肤粗糙及各种慢性病。
纳豆精它可以帮助消化和促进新陈代谢,
肌肤新陈代谢加快後,
每寸肌肤自然就
会光彩动人。纳豆精早已成为日本时下瘦身、减肥及美颜的利器。
纳豆精中的重要成分纳豆激酶,可使血丝血栓溶解。防止脑更塞,心肌梗塞,软
化血管,可预防
3
高。
用法用量
:
每日
4~6
颗,餐后服用,与开水或汤混食既可
日常保养者,每日两次每次两粒