没熟好的葫芦去皮了,咋干,阴干还是晒干

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记忆蛋饺
高粉答主

2020-03-20 · 民以食为天,以食为乐!
记忆蛋饺
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把去皮后的葫芦用绳子吊着,挂在家里阴凉干燥通风处,避免阳光直射暴晒,晾半年以上,就完全干了。这样晾晒出来的葫芦材质是最好的。一定要干燥,不能在潮湿的地方晾,否则容易长霉斑。

如果不留种,则可以把葫芦的嘴锯开,把葫芦的瓤和种子掏出来,这样能更快晾干。如果后续是做广口用器,则可以把葫芦按需要劈开,掏空瓤和种子,以快速晾干。

若不急着用,不建议开口晾干,那样对葫芦材质有不良影响,尤其是需要有盖子的广口葫芦用器,如果还没有晾干就切开,很可能导致盖子晾干后变形,无法盖得严实,甚至盖不进去。

扩展资料:

葫芦的吃法很多。元代王祯《农书》说:“匏之为用甚广,大者可煮作素羹,可和肉煮作荤羹,可蜜前煎作果,可削条作干……”又说:“瓠之为物也,累然而生,食之无穷,烹饪咸宜,最为佳蔬。”

可见古人是把葫芦作为瓜果菜蔬食用的,而且吃法多种多样,既可烧汤,又可做菜,既能腌制,也能干晒。烧汤清香四飘,其味鲜美。与其他瓜果不同的是,不论葫芦还是它的叶子,都要在嫩时食用,否则成熟后便失去了食用价值。

参考资料来源:百度百科-葫芦

海之声西五路店
2015-10-28 · TA获得超过1.1万个赞
知道大有可为答主
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晒干吧。。
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养生我有道
推荐于2020-02-03 · 知道合伙人数码行家
养生我有道
知道合伙人数码行家
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放了不见阳光的地方,不会发霉么?记得小时候家里都是直接扔了平房顶上不管它,等完全干透了再煮的
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