麻辣烫店没生意怎么办

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高粉答主

推荐于2017-10-30 · 对事随心,对人随缘。
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第一方面是你店内品种和口味的事情。分析一下竞争对手的口味有什么特色,不仅对手要有,自己也要有,而且要推出一下对手无法轻易模仿的东西。如果实在没有办法在品种上突出,那就是量的供应上略微多一些,比如对手一串油面筋是4个,你就放5个,虽然少挣一些,但至少会有客源过来。记得以前学校后门的麻辣烫店,先就只有一家供应担担面,因此就这家生意好,后来每家都供应担担面,但就是最初的那家,无论是用料还是口味,就是要比其他几家要好,所以虽然他们门面最小,生意却是最好。当然,因为学校周围人流多,其他几家也都是有生意的。
另一方面就是促销,由于你自己也说了,要想各种促销的方法,比如满多少送荤或送素,或是给办一个卡,吃满10次多少元以上的,送一次。也可以是送芝麻花生酱,或是满多少费用送饮料。反正各种促销手段,让客人觉得你们家实惠,能生存下来,哪怕少挣一些,总比没客人要好。另外,也可以提供外送业务,我看家里附近的麻辣烫店,现在也支持很多外卖app的外送,可以弥补你店址不好的不利。
但毕竟对你店和对手店情况不是很了解,所以只是一些泛泛的建议。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
风险肯定是有的 但是也可以尽量去避免出现这些风险 首先你的口味好的话 生意肯定好 但是光有口味还不够 还是选一个人流大的好店面 不然光有好味道也没有多大的用 还有就是店面的服务一定要好 热心服务肯定可以让你生意兴隆的。 过桥米线加盟大概多少... 点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
DLL20070727
2016-03-03 · TA获得超过817个赞
知道小有建树答主
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不行就马上转行,实体经济不行
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蓝鸟老师
2016-03-01 · TA获得超过998个赞
知道小有建树答主
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搞些什么促销的活动啊
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追答
不过话说回来,现在传统生意都不好做了,建议朋友可以找一个人生备胎了。
平时多关注一些趋势性的行业。只要跟着国家的脚步走才有个好的发展前途。
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