喝牛奶能提高记忆力吗
可以的。牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
健脑食品例举
鱼类：
是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——1-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
蛋类：
如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。
另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。
动物肝、肾脏：
富含铁质。铁质是红细胞中血红蛋白的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏，可使体内铁质充分，从而红细胞可以为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。
大豆和豆制品：
大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。
小米：
小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有"健脑主"之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。
硬果类食品：
硬果类食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，包含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。
黄花菜：
黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为"健脑菜"。
扩展资料：
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
健脑食品通常是指对人类脑部起到保养作用的食品。人脑的主要成分是蛋白质、脂类（主要是卵磷脂）及维生素B1、尼克酸等。
学生的膳食营养除了满足大脑需要的热量以外，还要特别注意以上营养物质的充足供应。常见的健脑食品有鱼、核桃、牛奶、鸡蛋、葵花子、海带、芝麻等
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%89%9B%E5%A5%B6/28828"target="_blank"title="百度百科——牛奶">百度百科——牛奶；/baike.baidu.com/item/%E5%81%A5%E8%84%91%E9%A3%9F%E5%93%81"target="_blank"title="百度百科——健脑食品">百度百科——健脑食品
记忆力差的因素很多，但大多数有以下几种：
1、长时间睡眠不够或睡眠质量差会导致脑神经衰弱，记忆力减退；
2、脑疲劳，用脑过度；3、长时间生病，受病痛折磨。
要改善记忆力，除年龄增大的因素外，其它原因都可以通过改变一些生活方式来调解：首先，找准致使记忆减退的原因，对症调整生活方式，如因生病引起要积极治疗。但最关键的是保证大脑足够的休息调养；其次，可以通过一些补脑的食物来调解，比如多吃鱼头鱼脑，核桃、芝麻。之前我使用过一套开发大脑潜能的课程，尼古拉特斯拉潜能训练。经过课程的训练，我掌握了各种高效率使用大脑的技巧，记忆力提高了，逻辑推理能力加强了，给我的学习带来巨大的帮助。尼古拉特斯拉潜能训练让我受益匪浅，希望我的分享能帮到你！祝你好运，望采纳！
